Thịt kho tàu bao nhiêu calo? Cách ăn thịt kho tàu không béo

Thịt kho tàu là món ăn rất quen thuộc trong mỗi gia đình ở Việt Nam. Với vị thơm ngọt đậm đà của nước kho hòa quyện với vị béo ngậy của thịt đã làm cho món ăn này trở nên vô cùng hấp dẫn. Bên cạnh sự thơm ngon của món ăn này, nhiều bạn cũng thắc mắc rằng liệu sự béo ngậy này có là tăng cân không? Vậy thực hư thịt kho tàu bao nhiêu calo? Ăn thịt kho tàu có béo không? và cách ăn thịt kho tàu không béo, cùng tìm hiểu trong bài viết này nhé.

Thịt kho tàu bao nhiêu calo?

Thịt kho tàu bao nhiêu calo? Nó còn tùy thuộc vào cách mà bạn chế biến nữa đấy.

Với nguyên liệu chính là thịt ba chỉ mỡ, trứng gà (có thể thay thế bằng trứng cút, trứng vịt, trứng luộc…), món thịt kho tàu hay dân gian người ta thường hay làm món thịt kho trứng chứa khá nhiều calo.

Món thịt kho tàu thường sử dụng cả thịt nạc và mỡ nên nhiều bạn trong quá trình giảm cân vẫn chưa biết 100g thịt kho tàu bao nhiêu calo. Theo các chuyên gia  dinh dưỡng thì trong 100g thịt kho chứa khoảng 250-520 calo.

Cụ thể khi nấu với các loại thịt khác nhau, lượng calo trong món thịt kho tàu cũng sẽ thay đổi:

• Thịt lợn nạc: 145 calo/100g
• Thịt lợn ba chỉ: 260 calo/100g
• Thịt lợn mỡ: 394 calo/100g

Vậy với món ăn quen thuộc này, 100g thịt kho trứng bao nhiêu calo? Trên thực tế với 1 bát thịt kho tàu khoảng 300g đầy đủ thịt lợn và trứng chứa tới 440 calo. Lượng calo này thậm chí còn nhiều hơn lượng calo trong 1 phần cơm sườn.

Thịt kho tàu không chỉ chứa lượng calo khá cao mà còn chứa hàm lượng chất béo và chất đạm cao. Chưa kể nếu bạn cho nguyên liệu nhiều hơn thì lượng calo trong thịt kho cũng sẽ tăng lên. Nên hạn chế cho trẻ nhỏ ăn món này vì nó ảnh hưởng đến sức khỏe và cân nặng của trẻ.

Ăn thịt kho tàu có béo không?

Trong thịt kho chứa tới 90% chất béo. Trong đó 37% là chất béo bão hòa và 53% là chất béo không bão hòa đơn. Chưa kể nhiều gia đình còn có thói quen kho với trứng hoặc nước cốt dừa. Điều này sẽ khiến món thịt kho béo ngậy hơn bình thường.

Hàm lượng calo trong thịt kho tàu rất lớn bởi nguyên liệu chính của món này là thịt mỡ, chứa nhiều chất béo nên rất dễ gây tăng cân nếu bạn không ăn đúng cách. Bên cạnh đó, phần thịt mỡ còn kích thích cảm giác thèm ăn khiến bạn ăn nhiều hơn. Điều này có nghĩa là cơ thể bạn có khả năng cao sẽ chuyển hóa năng lượng thành mỡ dư thừa.

Có thể thấy là lượng calo trong thịt kho rất cao, nó còn cao hơn lượng calo tiêu chuẩn cần nạp. Trứng cũng là nguyên liệu mang lại lượng calo cao nếu ăn quá nhiều và thường xuyên. Vậy nên nếu ăn nhiều thịt kho trứng sẽ gây tăng cân, béo phì và không tốt cho sức khỏe của bạn. Đặc biệt đối với những người bị thừa cân, béo phì hay đang trong giai đoạn giảm cân, người mắc chứng rối loạn chuyển hóa mỡ máu hoặc tim mạch, cao huyết áp, mắc bệnh lý mãn tính…không nên thường xuyên ăn thịt kho tàu vì sẽ gây ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe.

100g thịt kho bao nhiêu calo? có béo không? Còn tùy thuộc vào cách bạn ăn. Nhưng về cơ bản, món này rất dễ gây tăng cân. Nếu bạn ăn thả ga thì lượng calo bạn có thể nạp vào lên tới gần 1000 calo cho mỗi bữa cơm. Vì vậy mà bạn nên cân đối lượng thức ăn nạp vào cơ thể. Nếu có lỡ ăn nhiều quá thì bạn hãy cắt giảm lượng thức ăn của bữa sau và tranh thủ tập luyện để tiêu hao đi bớt năng lượng nhé.

Cách ăn thịt kho tàu không béo

Nếu bạn là tín đồ của món thịt kho tàu mà lại sợ béo thì nên tham khảo những tip dưới đây nhé.

Nên ăn kèm với các loại rau củ

Ăn rau củ giúp bổ sung vitamin và chất xơ cho cơ thể. Nó sẽ giúp cân bằng được lượng calo nạp vào khi ăn thịt kho tàu. Tuy nhiên nếu bạn đang trong quá trình giảm cân thì cũng nên hạn chế ăn thịt kho tàu. 

Nếu ăn thì bạn nên xen kẽ giữa các bữa ăn hoặc ăn kèm với các loại rau củ quả để không bị tăng cân nhé.

Lựa chọn thời gian ăn thịt kho tàu

Bạn chỉ nên ăn thịt kho tàu vào bữa trưa hoặc sáng. Nếu bạn ăn món này vào buổi tối, nguy cơ tăng cân sẽ tăng cao. Vì đây là thời điểm cơ thể nghỉ ngơi, ít vận động, năng lượng sẽ ít được giải phóng. Với nguồn năng lượng cao trong thịt kho tàu, nếu không được tiêu hao sẽ bị tích tụ lại thành lớp mỡ thừa gây nguy cơ béo phì.

Kiểm soát lượng gia vị khi nấu

Trong quá trình nấu món thịt kho tàu, bạn nên kiểm soát lượng đường và muối cho vào món ăn. Việc này sẽ hạn chế được việc cơ thể hấp thụ quá nhiều năng lượng dư thừa. 

Hạn chế ăn mỡ trong thịt

Thịt mỡ chứa lượng calo và chất béo cao hơn thịt nạc. Nên nếu bạn ăn nhiều sẽ dễ gây béo phì và tích mỡ.

Tập luyện thường xuyên

Thịt kho tàu chứa hàm lượng calo và béo rất cao nên bạn phải kết hợp với chế độ tập luyện để hạn chế tăng cân.

Bạn có thể tập ở nhà bằng các bài tập đơn giản hoặc có thể đi tập gym, yoga, đạp xe, chạy bộ… Những hoạt động này sẽ giúp quá trình giảm cân của bạn trở nên hiệu quả hơn.

Cách chế biến thịt kho tàu ít calo

Thịt kho tàu là một món ăn truyền thống của Việt Nam, được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, món ăn này có hàm lượng calo và chất béo cao, do đó, nếu ăn quá nhiều có thể gây tăng cân.

Để giảm lượng calo và chất béo trong thịt kho tàu, bạn có thể áp dụng một số mẹo sau:

• Sử dụng thịt nạc: Thịt nạc chứa ít chất béo hơn thịt mỡ, do đó, sẽ giúp giảm lượng calo và chất béo trong thịt kho tàu.
• Cắt thịt thành miếng nhỏ: Cắt thịt thành miếng nhỏ sẽ giúp thịt thấm gia vị nhanh hơn và rút ngắn thời gian nấu, từ đó giúp giảm lượng calo và chất béo bị thất thoát.
• Nấu thịt với nước dừa tươi: Nước dừa tươi sẽ giúp món thịt kho tàu có vị ngọt thanh, đậm đà hơn mà không cần cho nhiều đường.
• Thêm nhiều rau củ: Rau củ chứa nhiều chất xơ và vitamin, giúp giảm lượng calo và chất béo trong thịt kho tàu. Bạn có thể thêm các loại rau củ như cà rốt, nấm, củ cải trắng,…

Dưới đây là cách chế biến thịt kho tàu ít calo:

Nguyên liệu:

• 200g thịt nạc vai
• 1 củ cà rốt
• 100g nấm hương
• 100g củ cải trắng
• 1 muỗng canh nước mắm
• 1 muỗng cà phê đường
• 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
• 1/2 muỗng cà phê tiêu
• 1/2 chén nước dừa tươi

Cách làm:

• Thịt rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn. Cà rốt, nấm hương, củ cải trắng rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
• Cho thịt vào nồi, thêm nước dừa tươi, nước mắm, đường, bột ngọt, tiêu, đun sôi.
• Khi nước sôi, cho cà rốt, nấm hương, củ cải trắng vào, tiếp tục đun sôi.
• Hạ nhỏ lửa, kho thịt cho đến khi chín mềm.

Những ai nên và không nên ăn thịt kho tàu thường xuyên

Đối tượng nên ăn thịt kho tàu:

• Người cao tuổi: Thịt kho tàu là một món ăn giàu dinh dưỡng, cung cấp protein, chất béo, vitamin và khoáng chất cần thiết cho người cao tuổi.
• Người bị bệnh thiếu máu: Thịt kho tàu là một nguồn cung cấp sắt dồi dào, giúp cải thiện tình trạng thiếu máu.
• Người bị bệnh gầy yếu: Thịt kho tàu là một món ăn giàu năng lượng, giúp người gầy yếu tăng cân.

Đối tượng không nên ăn quá nhiều thịt kho tàu:

• Người thừa cân, béo phì: Thịt kho tàu có hàm lượng calo và chất béo cao, do đó, nếu ăn quá nhiều có thể gây tăng cân.
• Người mắc bệnh tiểu đường: Thịt kho tàu có hàm lượng đường cao, do đó, nếu ăn quá nhiều có thể làm tăng lượng đường trong máu.
• Người mắc bệnh tim mạch: Thịt kho tàu có hàm lượng chất béo bão hòa cao, do đó, nếu ăn quá nhiều có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

Mẹ bầu có nên ăn thịt kho tàu không? 

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mẹ bầu có thể ăn thịt kho tàu nhưng cần lưu ý một số vấn đề sau:

• Ăn thịt kho tàu với lượng vừa phải: Một khẩu phần thịt kho tàu cho mẹ bầu là khoảng 100-150g mỗi lần.
• Kết hợp ăn thịt kho tàu với các món ăn khác: Không nên chỉ ăn thịt kho tàu mà nên kết hợp với các món ăn khác như rau xanh, hoa quả,… để đảm bảo cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cả mẹ và bé.

• Không nên ăn thịt kho tàu quá nhiều lần trong tuần: Thịt kho tàu có hàm lượng calo và chất béo cao, do đó, nếu ăn quá nhiều có thể gây tăng cân, mắc các bệnh mãn tính như tiểu đường, tim mạch,… gây ảnh hưởng tới em bé trong bụng.
• Không nên ăn thịt kho tàu đã để lâu: Thịt kho tàu để lâu có thể bị biến chất, gây hại cho sức khỏe của mẹ và bé
• Không nên ăn thịt kho tàu khi đang bị cảm lạnh, sốt,…: Thịt kho tàu có tính nóng, do đó, nếu ăn khi đang bị cảm lạnh, sốt có thể khiến tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn.

Hy vong qua bài viết này của Diễn đàn giảm béo đã giúp bạn giải đáp được thắc mắc “Thịt kho tàu bao nhiêu calo?” Ăn thịt kho tàu có béo không cũng như cách ăn thịt kho tàu không béo. Món ăn này rất hấp dẫn nhưng bạn cũng nên hạn chế ăn bởi lượng calo và chất béo trong thịt kho khá cao. Nếu ăn nhiều sẽ dễ gây tăng cân và béo phì đấy nhé.

60 PHÚT "SÚT" HẾT MỠ THỪA: GIẢM BÉO CHỈ TỪ 499K

Tại sao phải đau đầu nhức óc, chật vật với những phương pháp giảm cân lỗi thời khi giờ đây bạn đã có trong tay cơ hội giảm béo cấp tốc an toàn nhất chỉ 499k. Click ngay!

KHÔNG THỂ BỎ LỠ

Các giải pháp giảm béo hiệu quả và khoa học cho người béo phì

Bảng giá giảm béo cập nhật mới nhất tại Thẩm mỹ viện Quốc tế Nevada

Địa chỉ thẩm mỹ viện giảm béo uy tín và hiệu quả nhất trên thị trường hiện nay

Cách giảm béo mặt an toàn và hiệu quả nhất hiện nay

Phương pháp giảm béo bụng nhanh chóng và hiệu quả ai cũng có thể thực hiện

Các cách giảm béo bắp tay nhanh chóng với tỉ lệ thành công 100%

Cách giảm mỡ bắp chân hiệu quả để nàng sở hữu vóc dáng chuẩn nhiều người mơ ước

Giải pháp giảm mỡ thừa toàn thân đơn giản mà vẫn hiệu quả có thể làm tại nhà