SỰ THẬT Ăn xôi gấc có mập không? Xôi gấc bao nhiêu calo?

Cập nhật ngày: 26/02/2021

Có rất nhiều loại xôi như: món xôi bắp, xôi đậu đen, xôi nếp, xôi mặn, xối xéo,… nhưng xôi gấc là món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết Việt Nam. Hương vị dẻo dai từ gạo nếp, thơm bùi của nước cốt dừa kết hợp màu đỏ gấc là tạo nên sức hấp dẫn không thể trối từ. Nó được rất nhiều người yêu thích.Tuy nhiên vẫn có nhiều người còn e ngại và băn khoăn liệu ăn xôi gấc có mập không? Ăn xôi gấc có béo không? Cùng tìm ra câu trả lời qua bài viết dưới đây nhé.

Ăn xôi gấc có mập không? Câu trả lời chính xác nhất

Ăn xôi gấc có mập không? Xôi gấc là món ăn hấp dẫn cả về màu sắc lẫn hương vị giúp bạn tạo cảm giác ăn ngon miệng, ăn nhiều mà không thấy no. Nếu không cẩn thận cân nặng của bạn sẽ tăng vù vù.

Xôi gấc dồi dào đường tự nhiên và chứa lượng tinh bột cao. Do vậy nếu ăn xôi gấc thường xuyên sẽ gây béo nhanh.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng xôi là một món ăn cung cấp nhiều calo đặc biệt là xôi gấc. Các nghiên cứu cho thấy một đĩa xôi gấc bình thường có chứa tới 604 calo. Trong khi đó 1 bát cơm chỉ chứa khoảng 132 calo hay 1 bát phở là 405 calo mà thôi. Với một người bình thường thì lượng calo này không lo lắng lắm, nhưng với những ai đang trong thời kỳ ăn kiêng, giảm cân cần cân đối để phù hợp với chế độ ăn của mình.

Ăn xôi gấc có mập không, ăn xôi gấc có béo không, ăn xôi gấc có tốt không, ăn xôi gấc nhiều có tốt không, mẹ bầu ăn xôi gấc có tốt không, bầu ăn xôi gấc có tốt không, ăn xôi gấc có tác dụng gì, ăn xôi gấc có tốt không,
Ăn xôi gấc có mập không?

Như vậy, lượng calo trong xôi gấc nhiều gấp 5 lần một bát cơm. Xôi gấc không phải món ăn lí tưởng cho những người giảm cân, béo phì.

Từ các thành phần dinh dưỡng trên thì trả lời cho “ăn xôi gấc có mập không” là CÓ.

Giá trị dinh dưỡng xôi gấc

Xôi gấc được làm từ các hạt gạo nếp, đồ xôi lên như bình thường, sau đó cho thêm hạt gấc vào quá trình hấp, khiến cho xôi có màu đỏ và vị ngọt, thơm hấp dẫn của gấc. Xôi gấc là món ăn được nhiều “nghiền” nhất trong các loại xôi.

Theo nghiên cứu của 2 nhà khoa học tại Pháp và Việt nam cho biết, gấc là loại quả giàu lycopenee, β-carotene (tiền chất của vitamin A), vitamin C, vitamin E, axit béo rất cần thiết, cryptoxanthin và một loạt các khoáng chất.

Trong nhân hạt gấc có khoảng: 55,3% chất lipít (béo), 16,6% chất protit (đạm), 1,8% tanin, 2,8% xenluloza, 6% nước, 2,9% chất vô cơ, 2,9% đường, 11,7% chất khoáng.

Ăn xôi gấc có mập không, ăn xôi gấc có béo không, ăn xôi gấc có tốt không, ăn xôi gấc nhiều có tốt không, mẹ bầu ăn xôi gấc có tốt không, bầu ăn xôi gấc có tốt không, ăn xôi gấc có tác dụng gì, ăn xôi gấc có tốt không,
Xôi gấc bao nhiêu calo?

Trong 100g gạo nếp để nấu xôi gấc bao gồm:

  • Đạm: 8.2g
  • Tinh bột: 74.9g
  • Canxi: 32 mg
  • Kali: 282 mg
  • Sắt: 1.2 mg
  • Chất béo: 1.5 g
  • Vitamin và khoáng chất khác.

Như vậy 1 đãi xôi gấc trung bình khoảng 400 calo.

+ 100g xôi trắng bao nhiêu calo? Theo các chuyên gia dinh dưỡng cứ 100g xôi trắng sẽ chứa khoảng 300 calo. Lượng calo này tương đối cao hơn so với 1 bát cơm thông thường

+ 1 suất xôi thịt bao nhiêu calo? Xôi thịt chắc chắn lượng calo là rất cao vì có thêm thành phần từ thịt. Trung bình một bát xôi thịt khoảng 800 calo.

Cách ăn xôi gấc không béo

  • Mâm cỗ ngày tết có nhiều món ăn  dồi dào đạm, tinh bột do vậy bạn nên ăn kèm với xôi gấc là các thực phẩm chứa nhiều chất xơ như: rau củ quả luộc, dưa muối,… Nhờ đó mà khi vào cơ thể thức ăn được tiêu hóa nhanh hơn.
  • Không nên ăn xôi gấc vào buổi đêm (sau 20h tối).
Ăn xôi gấc có mập không, ăn xôi gấc có béo không, ăn xôi gấc có tốt không, ăn xôi gấc nhiều có tốt không, mẹ bầu ăn xôi gấc có tốt không, bầu ăn xôi gấc có tốt không, ăn xôi gấc có tác dụng gì, ăn xôi gấc có tốt không,
Cách ăn xôi gấc không béo
  • Để tránh việc ăn xôi gấc khiến bạn tăng cân thì lời khuyên là 1 tuần chỉ nên ăn từ 1 – 2 bữa xôi gấc, và không nên ăn xôi gấc thay cơm thường, cho dù bạn rất thích. Bạn có thể chọn những loại thức ăn khác như: cháo, bánh canh, bún, phở,… hoặc các loại bánh mì; khoai lang,…các loại hạt ngũ cốc cũng để thêm vào thực đơn, tăng sự đa dạng, tránh gây nhàm chán trong khẩu phần ăn.
  • Tăng cường tập các bài tập giảm cân, chạy bộ, bơi, đánh cầu lông,… để lượng calo nạp vào cơ thể được tiêu hao một cách hiệu quả nhất.

Ăn xôi gấc có tốt không?

Xôi gấc là thực phẩm cung cấp nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể.

Ăn xôi gấc có tác dụng gì?

Xôi gấc có chứa Beta-caroten khi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành vitamin A. Chất beta-caroten của gấc cao gấp đôi cà rốt. Nó có chức năng phòng chống thiếu vitamin, tăng khả năng miễn dịch của cơ thể, tăng sức đề kháng.

Ăn xôi gấc rất tốt cho mắt, giúp làm sáng mắt và chữa một số bệnh liên quan tới mắt. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng dầu gấc trong xôi gấc được xem là thực phẩm hàng đầu trong việc làm da mịn màng, chăm sóc da khỏe đẹp từ sâu bên trong.

Ăn xôi gấc có mập không, ăn xôi gấc có béo không, ăn xôi gấc có tốt không, ăn xôi gấc nhiều có tốt không, mẹ bầu ăn xôi gấc có tốt không, bầu ăn xôi gấc có tốt không, ăn xôi gấc có tác dụng gì, ăn xôi gấc có tốt không,
 Ăn xôi gấc có tác dụng gì?

Xôi gấc còn có khả năng phòng bệnh ung thư gan, thải lọc các chất độc hại nhiễm vào cơ thể như tia xạ, hóa chất…tuy nhiên nếu người yếu gan mà ăn nhiều xôi gấc sẽ bị vàng da, ngưng ăn sẽ tự khỏi.

Cách nấu xôi gấc không lo béo

Lo lắng ăn xôi có mập không đã được giải đáp ở trên. Tuy nhiên với cách nấu xôi đặc biệt dưới đây thì bạn không cần quá lo lắng, chỉ cần ăn lượng vừa đủ là không lo béo nha.

Nguyên liệu:

  • 1 trái gấc chín đỏ
  • 3- 4 chén gạo nếp
  • 100ml nước cốt dừa
  • 5g muối
  • 2 muỗng canh rượu trắng
  • 15ml dầu mè

Cách làm:

+ Bước 1: Ngâm gạo qua đêm từ 6 – 8 tiếng

+ Bước 2: Cho 2 thìa canh rượu trắng vào phần ruột gấc bóp nhẹ nhàng để tách loại bỏ hạt giữ lại thịt gấc để nấu xôi.

Ăn xôi gấc có mập không, ăn xôi gấc có béo không, ăn xôi gấc có tốt không, ăn xôi gấc nhiều có tốt không, mẹ bầu ăn xôi gấc có tốt không, bầu ăn xôi gấc có tốt không, ăn xôi gấc có tác dụng gì, ăn xôi gấc có tốt không,
Cách nấu xôi gấc không lo béo

+ Bước 3: Lấy gạo nếp đã ngâm vớt để ráo nước, sau đó trộn với muối, thịt gấc cho thật đỏ, thật đều

+ Bước 4: Hấp hỗn hợp trên đến khi chín, cho thêm nước cốt dừa một chút dầu mè đun thêm 5 phút nữa là xong.

Lưu ý: Không nên cho đường hay dùng mỡ lợn cho xôi béo ngậy hơn, vì các thành phần này sẽ không tốt cho những bạn sợ béo.

Những đối tượng nên tránh ăn xôi buổi sáng

  • Những người bị đau dạ dày không nên ăn xôi gấc buổi sáng, có thể gây hiện tượng ợ chua, trào ngược dạ dày, thực quản.
  • Tuy thành phần của dầu gấc giúp chăm sóc da nhưng nếu bạn có cơ địa nóng, dễ nổi mụn thì ăn xôi dễ bị nóng trong.
  • Phụ nữ mang thai không nên ăn xôi gấc buổi sáng có thể bị đầy bụng, khó tiêu.
  • Phụ nữ sinh mổ cần tránh xôi gấc vì có gạo nếp, có thể khiến vết mổ bị sưng hay mưng mủ.

Qua bài viết này của Diễn đàn giảm béo chắc hẳn là bạn cũng đã tìm được lời giải đáp cho câu hỏi ” Ăn xôi gấc có mập không?” Từ đó bạn sẽ có kế hoạch ăn uống khoa học cho bản thân hơn. Chúc các bạn luôn khỏe mạnh và vui vẻ.

Cộng đồng giảm béo Việt Nam, nơi chia sẻ hàng ngàn kinh nghiệm giảm cân giữ dáng của tất cả phụ nữ khắp mọi miền tổ quốc. Bạn sẽ có cơ hội tìm kiếm cho mình những phương pháp giảm béo an toàn, hiệu quả chỉ với 1 CLICK đơn giản! Hãy cùng các chị em tham gia kế hoạch giải cứu cân nặng cấp tốc ngay thôi!

Bình luận
Viết bình luận của bạn
Bình luận
X
️🎯 Đừng bỏ lỡ
Chat với chuyên gia