Ăn trứng muối có giảm cân không? Cách ăn trứng muối giúp giảm cân

Cập nhật ngày: 19/02/2021

Trứng muối là món ăn được chế biến từ trứng giúp chúng ta bớt ngán và bồi bổ sức khỏe. Cách chế biến này có nguồn gốc từ Trung Quốc và ngày càng được nhiều người Việt Nam ưa chuộng trong những năm gần đây. Trứng muối có vị hơi mặn và béo ngậy khiến nhiều người đang trong quán trình giảm cân băn khoăn liệu ăn trứng muối có giảm cân không?

Ăn trứng muối có giảm cân không

Ăn trứng muối có giảm cân không khi giá trị dinh dưỡng của trứng vịt muối có lòng đỏ của trứng vịt muối chứa nhiều lòng đỏ vàng và caroten. Chúng hòa tan với bơ trứng nên có màu vàng đỏ như chúng ta thấy. Có thể nói trứng muối có giá trị dinh dưỡng cao. Trứng muối chứa nhiều chất đạm, chất này trong quá trình nấu sẽ bị phân giải thành các axit amin, ngoài ra calo trong trứng muối sẽ tăng lên do lượng muối tăng lên.

ăn trứng muối có béo không, ăn trứng muối có mập không, Trứng muối bao nhiêu calo, trứng muối giảm cân không, trứng muối giảm cân
Ăn trứng muối có giảm cân không

Sau khi trứng được chế biến thành trứng muối, hàm lượng protein trong đó sẽ giảm đi đáng kể, từ 14,7 gam trên 100 gam trứng thường xuống còn 10,4 gam. Lúc này, chất béo trong đó sẽ tăng lên đáng kể, từ 11,6 gam trên 100 gam trứng tươi lên 13,1 gam. Trứng muối có vị đậm đã và là thực phẩm bổ sung canxi tốt nhất vào mùa hè. Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia, 100 gam trứng muối sẽ mang lại cho cơ thể con người 130 calo, bao gồm 14 gam chất béo, 146 miligam natri, 884 mililít cholesterol, 1 gam carbohydrate và 13 gam protein. Với lượng calo và thành phần dinh dưỡng như ở trên thì ăn trứng muối hoàn toàn có thể giúp giảm cân nếu chúng ta biết cách ăn.

Cách ăn trứng muối giúp giảm cân hiệu quả

Dưới đây là những cách ăn trứng muối giảm cân hiệu quả mà không hề bị ngán. Chúng ta cùng bỏ túi ngay những cách sau để thực đơn giảm cân thêm đa dạng nhé!

Công thức làm thịt hấp trứng muối

Trong số các món ngon từ trứng muối, món thịt hấp trứng muối được rất nhiều người ưa thích. Nguyên liệu của món ăn này chủ yếu là thịt xay, trứng, nấm hương, mộc nhĩ băm nhỏ cùng với các loại gia vị thông thường.

Nguyên liệu:

+ Thịt xay

+ Trứng gà

+ Nấm đông cô

+ Mộc nhĩ

ăn trứng muối có béo không, ăn trứng muối có mập không, Trứng muối bao nhiêu calo, trứng muối giảm cân không, trứng muối giảm cân
Công thức làm thịt hấp trứng muối

Cách làm:

Trộn hỗn hợp các nguyên liệu và vo thành từng viên nhỏ. Cho vào chén rồi rắc đều trứng muối lên trên (có thể để nguyên con hoặc băm nhỏ) rồi hấp cách thủy 25-30 phút rồi dùng khi còn nóng. Khay thịt hấp trứng muối có vị ngọt của trứng muối thơm ngon của nấm đông cô và mộc nhĩ vừa giòn, vừa sần sật vừa ngon vừa bổ dưỡng phù hợp với mọi người.

Mẹo làm xôi tứ bảo nhân trứng muối

Xôi Tứ Bảo nhân trứng muối đẹp mắt, thơm ngon có thể vo thành hình quả thông nhỏ rất tiện lợi khi đi làm hay ăn sáng. Cách làm món xôi này rất đơn giản.

Nguyên liệu:

+Trứng vịt muối

+ Rượu trắng

+ Tỏi

+ Gia vị thông thường

ăn trứng muối có béo không, ăn trứng muối có mập không, Trứng muối bao nhiêu calo, trứng muối giảm cân không, trứng muối giảm cân
Mẹo làm xôi tứ bảo nhân trứng muối

Cách làm:

Trứng vịt muối tách lòng đỏ, rửa sạch với rượu trắng, nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong 5 phút. Sau đó, bạn cho thịt băm vào xào cho thơm rồi cho vào lòng đỏ trứng muối đã đảo chín, rửa sạch. Đến tối, bọc gạo nếp lên trên và rắc một ít tỏi lên trên.

Cách làm bắp xào trứng muối

Bắp xào là món ăn quen thuộc với các tín đồ ăn vặt, khi kết hợp với trứng muối sẽ càng thêm hấp dẫn với hương vị thơm ngon độc đáo.

Nguyên liệu:

+ Bắp tách hạt

+ Trứng vịt muối

+Dầu, gia vị thông thường

+Bơ

+Hành tây băm nhỏ

+Tôm khô..

ăn trứng muối có béo không, ăn trứng muối có mập không, Trứng muối bao nhiêu calo, trứng muối giảm cân không, trứng muối giảm cân
Cách làm bắp xào trứng muối

Cách làm:

Cách chế biến món này rất đơn giản, bạn cho lòng đỏ trứng muối đã hấp chín vào khuấy đều với bơ, sau đó cho ngô và các nguyên liệu khác như hành tây, tôm … vào, nêm thêm gia vị. Đến khi chín thì tắt bếp.

Cháo trứng muối giảm cân

Món cháo trứng muối chắc hẳn không còn xa lạ với chúng ta. Sự kết hợp giữa cháo trắng và trứng muối luộc tuy đơn giản nhưng lại hấp dẫn người ăn một cách lạ lùng và thú vị.

Nguyên liệu:

+ Gạo xay nhỏ

+ Trứng vịt muối

ăn trứng muối có béo không, ăn trứng muối có mập không, Trứng muối bao nhiêu calo, trứng muối giảm cân không, trứng muối giảm cân
Cháo trứng muối giảm cân

Cách làm:

Cho gạo đun với nước thành cháo, sau khi sôi thì cho trứng muối kèm gia vị nếm cảm thấy vừa miệng là được. Sôi lại lần thứ 2 thì bắc bếp xuống.

Cách làm bánh bông lan không lo tăng cân

Nguyên liệu:

+250gam bột hạnh nhân

+25gam bột baking soda

+100gam bơ lạt

+1 miếng pho mai (khoảng 5gam)

+100ml sữa hạnh nhân

+6 quả trứng muối

+4 quả trứng

+2 quả chanh

+ Ruốc, muối, tinh chất vani

Cách làm:

-Bước 1: Trộn bột bánh

Cho lòng đỏ và lòng trắng của 4 quả trứng vào hai cái bát.

Dùng phới lồng đánh lòng trắng trứng với 1 thìa nước cốt chanh cho đến khi lòng trắng trứng mềm, úp ngược bát để lòng trắng trứng không bị rơi ra ngoài.

Trong bát đựng lòng đỏ trứng, thêm 100 gam bơ không muối, 2 thìa cà phê vani chiết xuất, 1/4 thìa cà phê muối, 100 ml sữa hạnh nhân, 250 gam bột hạnh nhân và 25 gam muối nở. Trộn bột ở tốc độ trung bình cho đến khi tất cả các thành phần được kết hợp.

Tiếp tục cho từ từ lòng trắng trứng đã đánh tan vào bát bột vừa đánh. Dùng thìa khuấy đều cho đến khi tạo thành một khối bột đồng nhất.

-Bước 2: Khuôn bánh

Cho từng viên bột bánh vào từng khuôn bánh sao cho bột ngập khoảng 2/3 khuôn. Làm tương tự cho đến khi hết nguyên liệu.

-Bước 3: Nướng bánh

Bật lò nướng / nồi chiên không dầu ở 170-180 độ C trước 10 phút để nhiệt độ lò / lò nướng ổn định. Sau đó cho khuôn bánh vào đun cùng lửa và nướng khoảng 20 phút.

Sau khi tráng bánh xong, bạn lấy bánh ra khỏi lò, cho một nửa lòng đỏ trứng (hoặc một lòng đỏ trứng nếu cần) lên mỗi bánh, thêm một chút marshmallow và phô mai đun chảy.

Thành phẩm: Bánh bông lan trứng muối phải mềm, mịn và không bị khô.

Qua bài viết trên của diễn đàn giảm béo chắc hẳn các bạn đã có câu trả lời cho câu hỏi ăn trứng muối có giảm cân không rồi đúng không nào? Mặc dù trứng muối có thể giúp giảm cân nhưng chúng ta không nên ăn quá nhiều tránh tình trạng năng cân. Chúc các bạn giảm cân thành công!

 

 

 

Cộng đồng giảm béo Việt Nam, nơi chia sẻ hàng ngàn kinh nghiệm giảm cân giữ dáng của tất cả phụ nữ khắp mọi miền tổ quốc. Bạn sẽ có cơ hội tìm kiếm cho mình những phương pháp giảm béo an toàn, hiệu quả chỉ với 1 CLICK đơn giản! Hãy cùng các chị em tham gia kế hoạch giải cứu cân nặng cấp tốc ngay thôi!

Bình luận
Viết bình luận của bạn
Bình luận
X
️🎯 Đừng bỏ lỡ
Chat với chuyên gia